還覺得燉煮是件麻煩事嗎?? 只要用對鍋具，就可以來快轉烹調時間~~ 這次使用AMERCOOK FRESH COOK 低壓鍋來料理 低壓鍋，跟一般壓力的煮食原理差不多 但低壓鍋並非完全密封烹調, 而是鍋內滾沸後會製造出氣壓,會有自動排出蒸氣部分 所以能減少鍋内氣壓減低，就可以随時打開鍋蓋, 在料理食物上方便也簡單得多喔。 Amercook是美國知名輕奢鍋具品牌， 它們採用各國專利技術以及獨特的外觀設計，使得煮飯變得時尚又easy！ 專利的德國內膽，可直接在鍋內伴炒香料食材再加水悶煮，一鍋搞定！ 適當的微壓不但讓烹調更快速入味，更安全節能！ 而且可立式透明鍋蓋，節省空間 用來料理食材真的很方便~~又快速 快來看看我做那些超懶人料理~又可以把食材煮軟嫩好吃~...

越家常的料理，就會一直出現在版面上 但也因為家常代表著烹煮經驗值相當豐富~~ 虎寶就喜歡吃較湯的料理~ 所以在選擇時都會朝這偏好來料理食材 準備營養的食材都可以~~ 沒有拘限一定要什麼~~ 但辛香料是一定要的~~ 食材編炒之後 之後加水或是高湯滾開 就可以加入水以及米飯~~ 加入適當調味料 再加入少許胡椒提香 燉煮大約10-15分~ 成品就是一樣收汁收得很漂亮 再撒上一些海苔香鬆~ 包準孩子吃光光喔~~ 鍋具使用  AMERCOOK FRESH COOK 24cm低壓鍋 以上體驗純為自己使用心得 商品成分及功效說明 引用商品、官網所載，且依照每個人、習慣、實際效...

沒錯 咖哩料理又來了~~ 這對我來說算是相當指標的一道菜了 這是只要有鍋就可以完成的最速成料理了~ (因為咖哩塊外面就買的到了) 加上自己又愛吃~所以出席率算是相當的高 這次換成雞肉咖哩~ 準備食材 雞肉 紅蘿蔔 沒錯~就這樣喔~ 若我放馬鈴薯~虎寶爸馬上不吃 所以馬鈴薯在我們家不受歡迎  哭~~~ 切大塊紅蘿蔔真的很療癒耶~ 記得要圍兜兜喔~~要不然會濺得全身都是 將雞肉拌炒 再加入紅蘿蔔~ 這次我先將肉與蔬菜先用滾水煮 將食材甜味先煮出來 之後再加入咖哩塊熬煮就完成嚕~ 這次的煮得相當成功~ 而且水量有控制，吃起來味道也相當濃密~ 而且拌麵也相當好吃 湯汁巴著麵~~一起入的...

綠豆湯~是夏天一定會喝的一道甜湯品~ 單要怎麼煮又要煮的軟爛是真的需要下點功夫 之前我是電鍋按兩次~ 但呈現出的效果沒有低壓鍋這麼綿密 而且~低壓鍋花了不到30分就完成了~~ 準備食材 綠豆 水 大家都記得煮綠豆要先浸泡對吧~~ 我這次~~直接洗完就煮了~~ 這鍋大約煮了15-20分鐘~ 低壓鍋真的太強大了~~ 我地一次開鍋後是這樣的軟爛~~ 一口下肚~超滿足的 還可以做綠豆沙、孩子愛的綠豆冰 這是我小時候夏天的回憶阿~~ 鍋具使用  AMERCOOK FRESH COOK 24cm低壓鍋   以上體驗純為自己使用心得 商品成分及功效說明 引用商品、官網所載，且依照每個人...

我說~~我應該算是個幸福的孩子了~ 奶奶的味道~出嫁了還是一直吃的到 這次要做的低壓鍋湯品~~ 黑金菜脯雞湯 話說這菜脯是奶奶從爸爸出生的時候就開始醃製 所以~~我老爸幾歲這黑金就幾年拉~~ 女兒賊是一定要當的~~ 從奶奶家挖了兩大甕... (嘿嘿~~ 價值連城???) 婆婆一段時間都會煮上一鍋~ 讓我再回味奶奶的味道 準備食材 雞肉                 半隻 黑金菜脯          適量即可 薑              &nbs...

疫情關係~~已經悶在台灣好久了 是不是想要來點異國風味料理呢~ 這次來教大家超超超超超超懶人一鍋料理 海南雞飯 這道料理是是一道普遍流行於東南亞的特色菜餚 這次我煮得較為台式而且簡單~ 快來一起懶人料理吧~~ 首先準備( 份量) 雞胸肉 (也可使用可帶皮雞腿肉) 一份 薑                                            適量 蔥          &...

自己爆~最衛生~ 這幾天跟小虎寶一起在家裡~ 每天都吃同樣的點心真的都快抗議了!! 剛好找家裏還有玉米粒~ 就憶起跟虎寶做欽子 料理拉 準備材料 無鹽奶油        30克 玉米粒           適量 糖                適量 (少一點沒問題的~) 首先將奶油融化~ (微波、隔水)都可以 然後放入適量玉米粒~攪拌~~ 再鍋底放入一張烘焙紙 可減少焦黑燻到爆米花 之後直接放入低壓鍋~~ 靜候3-5分鐘~ 火記得不能開太...