奶奶的味道~出嫁了還是一直吃的到
這次要做的低壓鍋湯品~~
黑金菜脯雞湯
話說這菜脯是奶奶從爸爸出生的時候就開始醃製
所以~~我老爸幾歲這黑金就幾年拉~~
女兒賊是一定要當的~~ 從奶奶家挖了兩大甕... (嘿嘿~~ 價值連城???)
婆婆一段時間都會煮上一鍋~ 讓我再回味奶奶的味道
準備食材
雞肉 半隻
黑金菜脯 適量即可
薑 適量即可
香菇 適量即可
一樣先川燙雞肉~
黑金菜脯準備
乾香菇先用熱水泡開~~
煮一鍋水~將川燙好的雞肉放入~
再放入菜脯根香菇、薑
使用低壓鍋烹煮~
大約15分鐘就可以直接打開鍋蓋查看
(記得要先將集水盒的水到出)
因為菜脯本身就有鹹
所以在調味時要慢慢加~
不要一次加太多喔
之後就可以起鍋嚕~~是不是很簡單~~
虎寶也超愛喝的~
同場加映蒜泥白肉~~
當天輕鬆完成兩道菜~重點是快速上桌~
不用花費太多時間喔~
鍋具使用
AMERCOOK FRESH COOK 24cm低壓鍋
以上體驗純為自己使用心得
商品成分及功效說明 引用商品、官網所載,且依照每個人、習慣、實際效果以每個人體驗為主。
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