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跳耀中的虎寶小子與虎寶媽的點滴
我是一個孩子的MaMa, 虎寶目前已突破三歲小小半獸人模式了~~ 每天的他~~都很努力在進步喔~ 選擇用文字➕圖片 記錄著孩子與我們的生活 讓我每一步更踏實, 歡迎廠商邀稿 請MAIL:
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料理
相關日記
懶人鬆餅
吳小慧
孩子多~就很懶也更懶得搞東搞西的.. 所以盡可能的找那種方便又快速又好吃的料理方法一直一直看FB別人PO出的食譜~複雜的直接跳過.. 簡單的就把他節錄下來做筆記..然後我學到了這個...懶人鬆餅 真的是超懶人的~哈哈哈只要鬆�...
懶人媽咪必殺技之隨便麵
吳小慧
為了小人懶得煮也得煮~所以我只好亂煮了!!先將肉絲(肉片)以及紅蘿蔔先炒香過然後加入水+玉米待滾(玉米切太厚的話水滾滾後時間就孩要再等等,不然怕玉米沒熟透) 在斟酌加入鹽調味~水滾之後先丟魚肉~~魚肉半熟後在把麵條.蔥�...
牛頭牌壓力鍋食譜-豆漿-final版本
海大的司機
續前篇說真的,這是我試出來最好的豆漿煮法,算final版了。基本上,豆渣我是不喝的,一定濾掉,市面上從貴夫人、Vitamix、Blendtec到美善品,我都用過了,常有人說:某某牌調理機超讚,綿密到完全喝不出有豆渣...blabla。現在�...
[小學廚料理] 簡易料理-【素香菇鹹粥】
Winnie Yeh
鹹粥-以香菇火鍋湯粉製作還記得小時候,媽媽總是喜歡煮一大鍋的鹹粥,放了許多的配料,老人小孩都愛吃,大家都吃的津津有味,滿滿的一鍋瞬間秒殺尤其到了夏天沒什麼胃口,不如來碗鹹粥墊個肚子也不會太飽~首先,把�...
南洋風味雞柳堡
幸福彤話
早餐想來點...南洋風味雞柳堡在家也能輕鬆享受~簡單步驟,不到10分鐘,就能完成~二人份材料:雞柳條2片全聯美式漢堡2個起司片2片雞蛋2顆奶油適量蕃茄醬適量醃漬好的南洋風味洋蔥適量作法:雞柳條和雞蛋,用少許油,煎�...
牛頭牌壓力鍋--加壓能力計算
海大的司機
這篇文章是用來告訴各位書就是要這麼唸 話說以前自然科學or物理有教過大氣壓的計算我想多數人學完之後都通通還給老師了好一點的大概還記得山上煮東西要在鍋蓋上放石頭,不然東西會煮不熟然後呢?就沒了....我們先來看�...
RP3敏三菌之自製優格
海大的司機
因為最近看了發酵聖經(the Art of Fermentation)覺得以菌養菌很有趣,比養寵物好玩多了所以想要自己來製作優格看看製作原理其實蠻簡單的就是提供基質讓細菌成長而已一般都是拿牛奶,但有鑑於現代牛奶生產過程問題很多所以我�...
胃脹氣好難受!陳皮山楂茶消消氣
企鵝王子
「天啊!這道菜好好吃喔!那道看起來也很不錯!」台灣美食多樣化,許多人吃到美味料理就忍不住「掃盤」,完全將均衡飲食、吃多會肥胖的鐵律拋諸腦後,結果往往造成消化不良和胃脹氣。中醫師建議,煮「陳皮山楂茶」適...
蔥爆牛肉易致癌?
企鵝王子
吃熱炒必點蔥爆牛肉!爆香的蔥薑蒜,搭配油亮亮的牛肉和重口味的醬汁,大口配飯吃超過癮!又油又鹹的蔥爆牛肉是台灣人愛吃的家常菜,雖然知道不太健康,美食當前,還是先吃了再說。 其實,蔥和牛肉都是營養的食物�...
米食推廣--糙米涼糕
海大的司機
為了響應主婦聯盟的合作找幸福~愛米力同樂會我決定自己試做這道點心另一方面也是因為南方人以米食為主,其來有自過度依賴北方人的麵食,未必是好事不然老祖宗就不會說出「一方水土養一方人」這句話了為了讓女兒多吃�...
簡單做好吃的『滷鳥蛋』~大人小孩都愛吃!!
荳迪麻
荳荳&迪迪蠻喜歡吃鳥蛋的....前幾天吃小火鍋時,裡面只有一顆鳥蛋兩個因為"鳥蛋"而爭吵,阿公看到兩個孫子喜歡吃隔天就買一袋鳥蛋回來,要荳迪媽煮給小孩吃其實荳迪媽和荳拔也很愛吃滷鳥蛋鳥蛋小小一顆,滷過...
金門伴手禮推薦/酸白菜開箱-酸中傳奇 金門高粱酸白菜 怎麼吃?!怎麼料理?! 自用/送禮兩相宜
戴魯魯
你愛吃酸白菜嗎!?老實說,魯魯我個人並不愛吃酸,但偶爾也會想要吃酸喝酸,總之~人都是很矛盾的然,魯魯我遇到這個金門高粱酸白菜後,天阿~就回不去了!!因為現在很多酸白菜都不是真的用心去醃製的,很多都添加了化學物質或是加...
我需要買吐司切片器嗎?
海大的司機
因為我們家是三代同堂,人數較多,所以當初買麵包機時就決定直接買1.5斤的機種-Panasonic-SD-BM152,不然1斤的麵包根本不夠吃一餐。這是今早實驗的1.5斤中筋麵粉吐司(2/3中筋麵粉+1/3低筋麵粉),所以麵包頂部有點裂開,目前還在�...
Costco無調味堅果之比例分析
海大的司機
絕對不是因為要寫這篇文章才幹這種事。純粹只是想做個杏仁果奶,但又不想特地再去買一包杏仁果,剛好家裡有未開封的綜合堅果,所以叫兒子一起幫忙把杏仁果挑出來,順便就分類秤重,做個紀錄。依其比例秤重如下:======...
吃醋,吃好醋,好處多多!!
企鵝王子
年輕時談戀愛,總覺得自己愛吃醋,他常笑我:「酸味,一如妳。」可他心裡卻有一種酸甜的美。我知道自己像是一條魚,雖被醋醃過,放進他嘴裡,還是擔心過火的幸福會溜走,他卻再次揶揄,告訴我那被醋漬過的魚是他的最...
家庭料理-雲吞(餛飩、扁食)
spril
今天包了一些雲吞我家用料都隨便用,有什麼就用什麼不過不管用什麼菜因怕小孩近視我都會加點胡蘿蔔大家可以順手加一些保養一下眼睛醬油、麻油、胡椒粉、糖、鹽、米酒我煮東西@@都加這些..哈!! 包好顛倒放因為我要拿去�...
[新聞]4種簡易紅糖料理 活絡氣血、找回好氣色
人二醫
很多人或許都曾聽聞吃紅糖可以溫經補血,甚至還有抗氧化、養顏美容等功效。其實這樣的說法並非空穴來風,有別於現代工業精煉的食用糖產品,以傳統方式製作的紅糖,的確有著許多保健功效。紅糖一般是指「帶蜜」的甘蔗...
[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(加碼-食譜六:炸蝦天婦羅烏龍麵)
Winnie Yeh
食譜六:炸蝦天婦羅烏龍麵 食材:去殼留尾鮮蝦 12隻青椒 1個香菇 4朵茄子 1支麵粉 適量雞蛋 1顆麵包粉 適量冷凍烏龍麵 4片台塑餐飲-日式高湯 適量-----------------------------------步驟: 1. 先將蔬菜洗淨擦乾切�...
[新聞]天涼吃鍋季 這樣吃日本涮涮鍋才道地
旅遊萬歲
涼冷的天氣,最適合吃熱騰騰的鍋物。台灣遊客最愛的日本,從北到南有著各式各樣的鍋物,認識這些食材的來源與烹調方式,教你吃出最道地的美味。日本的涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)源自於北京的涮羊肉。「涮」字念ㄕㄨㄢ四...
台塑餐飲 “就素麻”禮盒開箱 超簡單快速 【奶素起司牛奶鍋】食譜看這邊!
Winnie Yeh
台塑餐飲 “就素麻”禮盒開箱 超簡單快速 起司牛奶鍋食譜看這邊!大家有沒有發現?越來越多人開始吃素了,素的餐廳如雨後春筍般冒出頭來!但是吃素不一定要去餐廳吃才好吃,自己做可以加很多喜歡吃的菜~還可以...
人生中的第一罐DIY果醬
海大的司機
因為有在用麵包機的關係有次拜訪朋友時一起做麵包最後他們亮出自製的藍莓醬和鳳梨醬讓女兒輕鬆掃掉一堆土司果醬因為要防腐的關係,用了大量的糖,女兒一定很愛但我做果醬的目的倒不是要讓女兒多吃點麵包因為我們幾乎...
秋涼吃羊肉爐進補行不行?
企鵝王子
深秋季節裡,天氣轉涼,適合進補,但中醫師提醒只能「溫補」,喜歡吃羊肉爐的人,此時應該把中藥湯底換成蔬菜和生薑,麻油雞和薑母鴨也要適度調整料理方式,以免上火;一旦出現上火現象,也可以吃梨子燉冰糖來「涼潤...
台塑餐飲- 素食食譜-【素義大利麵醬佐筆管麵】
Winnie Yeh
全素 素食禮盒|台塑|素黑胡椒醬料理、素蘑菇醬料理,澎湃禮盒輕鬆出好菜 不曉得大家有沒有過,送吃素的親友禮盒時,總是苦惱要送什麼?重複性太高?想到沒招?可以選擇送台塑餐飲禮盒喔!推薦就素你禮盒組、就素麻�...
DIY舒肥雞胸肉/在家簡單輕鬆做~萬用鍋食譜
幸福彤話
喜歡養生、健身、生酮飲食的人對舒肥雞胸肉一定不陌生這次使用特福智能萬用鍋來簡單製作舒肥雞胸肉香料可隨個人喜好如希臘優格、百里香、九層塔、香菜、辣椒都可以而且步驟超簡單一定要試看看這款美味又簡單的料理!...
今日盤中飱,粒粒皆清楚
海大的司機
煮白飯1.米水比例1:1~1.05(浸不浸泡皆可)2.大火加熱至配重頭搖晃,轉小火4分鐘,最後再突然轉大火10秒鐘後關火,自然洩壓3.安全閥落下即開蓋,迅速拌一下飯,讓水氣散出 煮糙米飯1.米水比例1:1.2(至少浸泡1小時以上)2.大火...
鹹蛋吃多會致癌?
企鵝王子
吃一口鹹蛋,再搭配一杓熬煮的綿密軟爛的清粥,最對味不過!可近來網路卻流傳「愛吃鹹蛋,恐增加致癌風險」,引起大眾恐慌。真有這麼一回事嗎?來聽營養師怎麼說! 鹹蛋鈉含量高!為等量雞蛋12倍,相當驚人! 台灣�...
備料神器|歌林多功能食物調理機|切碎、絞肉、研磨、碎冰,一機多用|寶寶副食品也能做
Yumeiyu
主婦的夢幻逸品,備料神器歌林多功能食物調理機廚房家電終於讓我找到一台聲音小又簡單操作的食物調理機這一台可以抵多台來使用,方便速度又快常用的切碎、絞肉、研磨、碎冰,一機多用這台歌林多功能食物調理機全都包...
Panasonic SD-BM152來我家,有感而發
海大的司機
伴隨著這幾天揚揚沸沸的麵包新聞前幾天帶女兒去家電行買了台Panasonic SD-BM152其實我們使用麵包機也有將近三年的經驗了不過之前都是借用老弟的SEIKO麵包機最近終於買了自己的麵包機開箱文就免了,網路上已經有一堆使用心得�...
[新聞]過新年大吃大喝依然輕~飄~飄~姊依然可以超模姿態踏入辦公室!
左岸分享
過年時期的既定行程就是返鄉好好享用媽媽準備的年夜飯!雖然告訴自己,難得任性不忌口應該不過分吧!?但緊接著又感覺到肚子發出的警告。逼逼逼!提醒著:「再吃下去回到公司後可沒人認得你呀!!」(還以為新同事來...