屏東東港住宿｜福灣莊園｜頂級莊園住宿｜巧克力小工匠DIY｜屏東東港親子民宿推薦

2022052011:04

想吃出國比賽的巧克力，那就來屏東福灣莊園
巧克力迷必去千萬不錯過了
除了巧克力還有耗費五年琢磨而成的頂級渡假莊園住宿，
讓你實現慢活輕旅行，沉靜在巧克力園區
對了~我還有報名巧克力小工匠DIY體驗活動
趕快往下看園區吧

一進大門感覺來到了國外熱帶島一樣~~
不愧是網友票選台灣十大頂級民宿

福灣莊園
地址：屏東縣東港鎮大鵬路100號
聯絡電話：08-8351555
GOOGLE地圖：福灣莊園
下午15:00入住，隔日11:00辦理退房

停好車後走進去最先看到這棟綠植環繞建築
就是福灣巧克力cafe品牌概念店
二樓是產地到餐桌的風土故事特展，也可以報名專人導覽唷。
福灣巧克力在2017-2020年累計超過全球百餘面獎牌
並於2019年的ICA世界巧克力大賽獲得全球最佳黑巧克力的殊榮。
來到屏東不要忘了來品嘗出國比賽的巧克力~

最著名的是這棟主建築，是老闆大兒子為自家打造的生態綠建築
整體很像ㄇ字型也像三合院概念設計的
每一個細節都經過精密計算遮陽、抗熱效果
我在裡面都不會感到悶熱喔

走入園區彷彿進入了熱帶小雨林區
在綠草青木之間，有著自然的幸福感
這是在都市的我們感受不的放鬆感
也因為綠植很多~蚊蟲是必然的，所以不要忘記準備防蚊用品喔
但這次我們一家人~都沒有被蚊蟲打擾到喔

莊園內的建築大都以白色為主，
帶點文青感~不管怎麼拍都很好看

除了一進門的巧克力還有這座太空銀巧克力~
兩邊的拍照感覺都不一樣喔~

園區內還有種植可可樹~可以直接看到可可樹
若幸運還可以看到可可花喔～

虎寶第一次看到可可，相當好奇

莊園是以Tree-To-Bar的模式製作(從可可果到巧克力的完整製程)
在概念販售部二樓可以看到完整介紹喔~等等下面也會有參觀過程喔
還結合各種特色的在地食材
在巧克力小工匠DIY活動中在地食材也會有喔~

這區都是分級好的可可果

還有大大草原也可以讓孩子好好的享受大自然

繼續往前走就可以看到住接待區嚕

這接待處小屋也很有熱帶度假氣氛

對面這棟樓就是這次我們住的地方喔
這三層樓的建築是以綠建築為出發點
每一種房型都有各自的特色
一樓是綠意房型，二樓是樂活房型、三樓為慢活房型。
這次我們是住二樓是樂活房型
由旁邊的樓梯上樓，不會打擾到一樓的住戶喔

而且很多綠植栽，感覺相當放鬆也相當好拍喔~~

樓梯是用清水模牆設計，拍照也相當好看~

這就是我們的門口拉~

一進門就看到寬敞的客廳
樂活房型是一房一廳一衛
一進門就看到大片落地窗
引進自然光線，舒適到人忘卻煩惱。

看到這孩子已經開始在看他喜歡的電視節目了~~

有兩張雙人床，前面也有大片落地窗~
微微的風吹進來也相當有氣氛 (但還是要注意蚊蟲飛入~)
還有貼心準備一組枕頭~~

從床的角度看過去也相當寬敞~
整體渡假氛圍是相當不錯的

在房間內我們已經開始玩起來了~~

衛浴是採乾濕分離，備品都很齊全
洗手台在外乾乾淨淨的
~左右兩邊一間是泡澡，一邊是廁所

半檜木浴缸還可以瑕意的看著外面~(放心外面只有樹林~~)
也算是種瑕意了~
最重要的是當天我們的水量夠大夠熱~~
洗起來相當舒服~~讓全身沉靜放鬆在其中。

冰箱在櫃子裏面~
其實對於有孩子的我們來說~是相當不錯的設計
防止孩子一直好奇去玩

這次入住~有送兩盒巧克力喔~
巧克力與咖啡豆的結合吃起來口感也相當不錯~~

最棒的就是這大大的露臺，
給孩子活動的空間又增加的不少~~
虎寶直接把水池搬到這邊玩了~~
(水池可以跟莊園租借喔)

從上方眺望出去~~看到VILLA區~
但放心各方面隱私莊園都有考慮到
所以只看到這片美美的大自然了
晚上還有聽著蟲鳴叫喔

福灣莊園還有提供戲水池可以租借喔~~
來渡假的同時不要忘記戴上戲水玩具喔
這孩子已經開始放水～看他表情的

換完泳衣~~就馬上進去玩水了~~
多一些朋友一起來也相當適合喔~

隔天早餐是在主建築裏面用餐
沿路會看到可可的介紹

餐廳屬於四面開放式的空間
整體環境與溫度也相當宜人

早餐是採半自助的方式，主要的餐點會由廚房準備提供，
至於其他如果汁、牛奶、咖啡、奶油…等需自行自取喔

早餐準備的麵包是店內有名的金牌巧克力吐司
而且限量出爐喔~~

蓬鬆嚼勁的吐司中，
帶有濃郁巧克力香氣
甜而不膩的味道相當好吃~

虎寶已經咬一口吐司了~~

之後就來到我們的福灣巧克力cafe品牌概念店
裡面販賣多種口味的巧克力、飲品、冰淇淋以及金牌麵包等等

伴手禮相當多樣化~除了著名的巧克力之外
還有很多與當地特產合作的商品喔

巧克力的選擇口味也相當的多喔

還有著名的金牌麵包~~
早餐吃過真的鬆軟好吃~
而且巧克力口味甜而不膩~相當好吃

還有飲品部可以選購~~

我們點了一杯有名的可可可樂！

可可可樂是使用可可果的果殼連同果肉，熬煮成可可鮮果蜜。
可可鮮果蜜與氣泡水的結合~夏天來一杯真的很享受
裡面的想棄充滿了水果及可可的香甜氣味。
虎寶也超喜歡的~~

逛完伴手禮之後的時候
趕緊來參加我們報名的巧克力小工匠DIY活動~
活動場地就在後面座位區
體驗時長大約60分鐘

提供材料：
台灣牛奶巧克力、純黑可可粉、杏仁條、可可豆、櫻花蝦各1份
精美緞帶禮盒1入+小小巧克力工藝師認證獎狀1張

體驗時段：
上午11-12時/13-14時/14-15時/15-16時，( 需提前預約，請洽服務人員 )
費用：650元 / 一人即成行

開始之前~~服務人員會講解可可的由來以及在屏東的生長情形
還有巧克力怎麼製作的喔~~

體驗自己用手捏碎可可豆，
等等可以幫巧克力作些許點綴喔

自行捏碎的豆也可以品嘗看看
我自己吃是有些許酸中帶苦
孩子應該覺得古味較重~但這就是100%的可可豆

開始來製作巧克力嚕~~
然後自己用剪刀剪一個小小孔

在模具上填入巧克力

這孩子真的很認真耶~~~

還馬上偷吃~~~

最後灑上喜歡的配料就完成嚕~~

送進冷藏大約20-30分鐘

取出之後就可以為自己的巧克力~撒上無糖可可粉

這就是這次的成品~~
手作獨一無二的巧克力️，
真的適合與小小朋友共同手作唷

今天他一定很開心~~
因為吃到巧克力了

小孩子吃巧克力還是要注意一日的攝取量喔~

感謝熱情導覽姐姐~~~
之後我們就到二樓去參觀

就讓虎寶吃一口而已~~
孩子攝取量一定要注意喔

上面有很多當地特產

到二樓就是可可導覽
Tree-To-Bar的模式製作是少數能做到的商家
來自同一個種植園的同一品種、同一批次的可可。
而且還會因每年的環境變化而可可風味不同
從種植巧克力樹做成巧克力,完整保留巧克力本土味道的品牌
所以每一塊巧克力都是獨一無二的喔~

圖中有說明從種植、採摘、發酵、烘焙、研磨到包裝一整套巧克力生產過程

還使用台灣本地特色食材如馬告、荔枝、花蝦、鐵觀音茶等
將巧克力、茶、水果、花卉完美結合

從左邊的玻璃窗觀看製作巧克力的工作人員。

這裡還有放上已經烘焙好的可可豆

之後到莊園走走，享受城市所沒有的恬靜

一路上也相當好拍照~~
虎寶也玩得很開心，一直發現小生物~

因為疫情的發生，讓照顧弱勢的公益組織募款變得困難
福灣巧克力有一項「All for one, one for all」公益關懷計畫，
將2020年度營收的1%作為公益種子基金，支持NPOchannel公益平台！
去年(2021)已經支持了16個公益組織的20個募款計畫
福灣巧克力近年更致力於友善環境、公益實踐、食安品質等永續目標，

來福灣莊園真的是非常放鬆的度假勝地，
隔了一條道路，到裡面的自然環境相當可貴
還有綠建築的概念讓我很喜歡，
入住的房型也相當舒適乾淨

有來屏東東港玩，不要錯過入住福灣莊園
讓自己放慢腳步，品嘗好吃的海鮮美食，
還有許多知名的景點，待在莊園裡享受一番